本发明公开了一种农业播种用打孔设备及打孔方法,包括打孔环形刀,打孔环形刀顶部连接有齿条,齿条滑动连接在导向套内;导向套固定设置在顶板上,顶板底部固定连接有底板,底板底部连接有轮子;底板上开设有供打孔环形刀上下移动的通孔;底板上还固定连接有刮板,刮板一端插入打孔环形刀内,用于将内部泥土刮下;齿条啮合有齿轮,齿轮连接有电机;还包括控制器,控制器与电机相电连并实施控制。本发明采用电动的方式带动打孔环形刀上下移动,完成打孔动作,减轻了工人的劳动的强度,省时省力,提高了作业效率;利用刮板刮落泥土可有效解决费时费力的弊端,实现连续顺畅打孔。